爱美主义

春日大滋补,吃出美丽来!

(音乐声起)女人的美丽,由内而外,补血养颜,细腻、红润、有光泽。。。

呃,今天不是要说朵尔胶囊,而是要说一些春日的食疗滋补。

春天风大,天气干燥(特指北京),加上太阳开始悄悄辣起来,紫外线也增多了,总之,是个对皮肤很不利的季节。在这个时候,应该要对自己好一点,更好一点。

前段时间把我给累残了。这两天在家好好休息休息,补补身体。一个月下来,觉得皮肤有变润的趋势哦。现在跟大家分享一下。

1.一日三餐定时定量。

把三餐放在第一条,是因为我觉得这是保养的根本,如果不好好吃饭光吃补品,只会事倍功半。有时候可能还会有反作用。

我n多年来都是一天只吃两顿,时间更加不固定,饿了就吃。工作那会儿倒是固定了,每天不吃早饭上班,中午12点吃午饭,晚餐要等到晚上8,9点饥肠辘辘地才能吃上,几乎每天晚上都在外面餐厅吃,因为下班就没力气做饭了,外面的东西油腻多,又吃得晚,很伤胃。胃伤了,吃什么都补不进去。

这次过年回来以后下决心改掉我多年的坏习惯,一日三餐都吃得饱饱的,一开始我还挺担心,怕我会胖很多,其实不会诶,因为自从不工作以后,我尽量在家里吃,荤素搭配得当,虽然体重有轻微上升,但是气色好了许多许多,是以前不能比的。

2.阿胶大补膏

这个方子是璇儿介绍我的,跟网路上流传的固元膏如出一辙。内容有阿胶,红枣,桂圆,核桃,黑芝麻等等,都是补血补气的东西,对女人非常有益处。熬出来是黑漆漆的一团,样子有点恶心,味道还不错。夏天的时候吃过一阵子,结果流鼻血,长痘痘,就停了。这次过年回去咨询一个老中医,老中医说那是因为我本身体虚,虚不受补,要先把身体补好,再吃这些补品。果然,这段时间,随着我三餐固定,身体本身情况好转以后,再吃大补膏就不会再流鼻血长痘痘了,每天早晨一勺,感觉睡眠质量比之前好多了。

(以下内容转载自网络)


教您制作固元膏

原料:阿胶0.25公斤(冬天可用0.5公斤),黑芝麻、核桃仁各0.5公斤,红枣0.75公斤,冰糖0.25公斤,黄酒1公斤。

方法:①将大块的阿胶用榔头(锤子)敲成小块,再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样有利于在加工机里粉碎;核桃仁在加 工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。②将这5种食品按照以上方法处理完后, 放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒)。③搅拌均匀后,盖好盖子,放入锅内,隔水蒸,先用大火蒸15分钟,再用小火蒸 1个半小时,完全蒸透就可以了。④待凉后,放入洁净、干燥的瓶子中。如果量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶可以放在外面,其余的可保存在冰箱里。因为是用酒 搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。吃的时候勺子上不能沾水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将表面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上 火蒸半小时就可以继续食用了。

固元膏可随症加减

在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方,如遇到糖尿病人可以去冰糖,加入50~100克的枸杞子;便秘严重者,可以加入100~150克的松子仁;气虚严重,特别怕冷者,可以加入100~150克的桂圆;失眠严重者,可以加入50~100克的酸枣仁。

固元膏老少皆宜

固元膏中有阿胶、红枣,可以补血;黑芝麻、核桃仁补肾;冰糖润燥;酒为引经药,可以增加疗效。此外,固元膏做法精细,容易消化吸收。因此,一般连吃1~2个月后,血色素会明显增加,特别适合女性常年服用,也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。

服用要因人而异

一般病后虚弱的人,每日2次,1次1勺;作为治疗妇科病的,每日2次,1次1勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,每日1次或2次,1次1勺;只作为保健的,每天早上1勺就可以了;睡眠不好的人于晚上泡脚后吃上1勺,有利于睡眠;小孩要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。

温馨提示

吃了以后如有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃后会腹泻,不要着急,这说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。

注:固元膏虽好,但因个人体质不同,在制作使用前最好咨询一下医生。

3. 豆浆

这个也是家喻户晓的女人滋补饮品了。鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,可以预防乳腺癌、子宫癌,调节女性内分泌系统的功能。

所以说,豆浆可以美容养颜,让皮肤更光洁,不长痘痘,爱美的女孩,一定要常喝豆浆。

之前在国外,顶多能买到豆浆奶,买不到国内喝的熟悉的口味。回国以后,我就买了豆浆机,自己在家磨豆浆喝,我买的是那种干豆豆浆机,不需要泡豆子,想什么时候喝就什么时候喝。我喜欢喝甜豆浆,所以有时候会直接把红枣放进去一起磨,打出来的豆浆就是微甜的了。以前常喝,现在更勤快了,一个礼拜总要喝个4,5次。

4.燕窝

燕窝是从古代流传至今的养颜圣品。燕窝是燕子的口水,以前只有慈禧太后能享受的珍品,如今人生活水平提高了,燕窝也渐渐变成普通人也能享受的食品。现在网上卖燕窝的很多,价格也很参差,我不太懂燕窝,所以还是到正规药店去买的,我去的是同仁堂,买的是白燕。(燕窝因采集时间不同可分为三种:1. 白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2. 毛燕; 3. 血燕:燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。)

白燕是燕子第一次做的窝,没杂质,纯度高。毛燕是燕子第二次做的窝,里面有茅草等杂质,吃前要把杂质都挑干净,比较费心思。血燕曾经有人误传是燕子因为过冬没时间造窝泣血而成,其实不是,而是因为金丝燕的事物中的海藻成分让这种燕子的唾液呈血红色,是矿物质。很多人说吃燕窝不环保,但是其实现在燕窝早就都是人工养殖的了,那种马来野生的燕窝,估计要贵死人。价格上来看,血燕最贵,白燕次之,毛燕最便宜。

燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。

市面上有即食燕窝和干燕窝两种,即食的就是那种瓶装的,我建议大家有时间还是自己买干的发开炖,瓶装的据说燕窝含量很少。假的多。

干燕窝的制作方法也有很多种,传统的有银耳枸杞炖燕窝啦,牛奶炖燕窝啦,冰糖燕窝,雪梨炖燕窝啦,具体制作方法都可以在网上查到。我比较喜欢木瓜炖燕窝。

首先要把燕窝发开。

这是原来的大小。用清水泡个4,5个小时,就会变软胀大5-6倍左右。

之后把胀大的燕窝撕成小条。

就用泡燕窝的水炖半个小时到40分钟。炖到20分钟的时候,放入枸杞和冰糖。

把做好的成品燕窝先放在一边,拿出新鲜木瓜一个,把木瓜切成一半。

把中间的子去掉,蒸熟。(其实是应该一边炖燕窝一边蒸木瓜的,双管齐下哈。)

接着把做好的燕窝,盛进木瓜肚子里就可以了。一道好吃又养颜的木瓜炖燕窝就做好了哦!

燕窝性平,几乎每人都适合吃,但是一次不能吃多,一天不能吃超过3克,我记得我第一次吃多了,吃完半小时,感觉全身发寒很不舒服。另外燕窝要妥善保存,干燕窝要放在通风干燥的阴凉地方,煮熟没吃完的燕窝要密封放进冰箱。

吃完第二天就会发现自己原本的干皮泛着油光,我一般一盏燕窝做好吃三次,隔天吃一次,一个礼拜吃完,不过总是最新鲜的时候效果最明显,想必是其中的营养成分随着时间流失了。但是一盏的量太大又不能一次吃完,这点还挺让我郁闷的。

好啦,我的春日滋补食疗就说到这里,大家也快点来跟我分享下你们的食补秘诀吧!

祝大家越来越美丽!

  1. SUNNY 说:

    三月 18, 2010 at 6:07 下午

    呀,奇迹一般的沙发!

    PS. VIVI你家那个小胖猫有近照吗?想她了.

    [回复]

    vivian 回复:

    你说小米吧,上次回家没带相机,所以没拍,下次拍给你看啦,在我妈那呢。小米好着呢,我妈舍不得还给我,我就一直让他们养着了,当养我似的养着。

    [回复]

  2. Nina 说:

    三月 18, 2010 at 6:42 下午

    弱弱的问句,燕窝贵吗?

    [回复]

    vivian 回复:

    在外面点,就挺贵,自己买来炖,还满实惠,价格很多档次,可以自己去店里看看哦。

    [回复]

  3. 小田 说:

    三月 18, 2010 at 7:16 下午

    你买的这个燕窝多少钱哇?燕窝想吃很久了 但是一直没敢下手 因为我实在分不出好合坏来

    [回复]

    vivian 回复:

    我买的是同仁堂的总统牌
    散装白燕盏,他家网站上好像也有价格。

    [回复]

    helen 回复:

    刚刚跑去同仁堂网站做功课,是不是高级白燕盏,40.4元一克。
    每次vivi买一盏大概多少克呢?

    [回复]

    vivian 回复:

    是的,就是高级白燕盏,散装的,买一点吃完再买,一般自己吃散装就可以了,送人才送一盒盒的。从燕窝的形状来看,买燕盏放心一点,现在假的太多,据说燕饼燕条都很容易作假,所以还是要买正店的大字号的,不然买到假的就惨了。
    另外,别看白燕单价贵,但是省心很多,不需要挑杂质,如果买毛燕,要拿针挑个把小时都挑不干净,而且挑出杂质,重量缩水很多,算一算单价就上去了。白燕只需要发开就可以直接炖了,超级方便的。
    血燕个人觉得不值得,虽然说营养价值更高,但是其实都差不多,价格翻了几倍都不只,口感也不如白燕,完全不需要,除非是坐月子恶补呵呵。
    一盏燕窝不大大点儿,大概6,7克吧。

    匿名 回复:

    同仁堂的刷胶燕窝,你也吃得这么滋润,看样子心理因素真是力大无穷。我曾经也上过当,呵呵,现在改吃朋友带过来的原毛盏了。有兴趣交流的加我QQ吧,3806643

    [回复]

  4. Nickmatjoy 说:

    三月 18, 2010 at 7:54 下午

    在此补充给VV小妞一句,燕窝适合早晨空腹吃,如果晚餐定时在晚上5-6点钟,那么10点左右吃燕窝再睡觉也很不错哦。
    马来西亚沙捞越的洞燕不错,在此推荐一下。还有香港的老牌子-老行家的燕窝…(有打广告的嫌疑哦,哈哈)

    [回复]

    vivian 回复:

    跪谢。

    [回复]

    匿名 回复:

    空腹早上吃最好,15分钟就能吸收。但是,如果时间来不及,就临睡前吃吧。吃完睡觉,也是不错的。洞燕和屋燕营养价值差别不大,现在的洞燕很少,血燕几乎都是假的。所以,花实惠的价格吃屋燕吧。别相信大品牌,这行太乱,也太假。真正的燕窝,外型根本不漂亮,而且挑过后会有很多洞,毛盏会有燕角及燕边边的。中间部份象丝瓜状,颜色微黄。

    [回复]

  5. Nickmatjoy 说:

    三月 18, 2010 at 8:01 下午

    还有,买燕窝最好不要在网上买,我听说有些不法的商人往燕窝里添加了东西,这样吃不但不补反而对身体有害。同仁堂啦,余仁生,老行家都是些比较让人买的踏实的牌子…另外,一位行家透露给我,其实血燕啦白燕啦本质没有太大区别…都是很适合女性补哒~
    PS:今天看人提起小米,我也很想念,有空小妞得给它也拍拍写真啥的…

    [回复]

    vivian 回复:

    好,那得把相机背回家。

    [回复]

    匿名 回复:

    相信大品牌,被骗还给人家数钱,JM们,多学点燕窝知识再吃燕窝吧。再有,先了解下一下自己的体质再吃比较好。阴虚体质吃燕窝有奇效。呵呵,祝大家越来越漂亮

    [回复]

  6. rain 说:

    三月 18, 2010 at 8:04 下午

    我拿着勤劳的小凳子来前排排队, 还在想V是不是去上班了, 不每日更新了。
    燕窝镇的很难分出好坏, 我现在都不怎么敢买

    [回复]

    vivian 回复:

    没有呢,我还打算先乘着没上班出去旅游一下,等上了班就又没时间了。

    [回复]

  7. Nickmatjoy 说:

    三月 18, 2010 at 8:18 下午

    去香格里拉吧…这个季节最好~看看梅里雪山,看看泸沽湖,看看碧塔海属都湖…

    [回复]

    vivian 回复:

    好提议阿。我去过云南了,但是还真没去过香格里拉。

    [回复]

  8. Jane 说:

    三月 18, 2010 at 9:58 下午

    握手,在国外最多只能买到豆浆奶。
    你不说我还不知道那只是豆浆奶呢,现在想想soymilk还真是奶加点豆浆而已。

    [回复]

    vivian 回复:

    恩,就是豆奶。

    [回复]

  9. nicolyoyo 说:

    三月 18, 2010 at 9:59 下午

    在减肥和进补之间踌躇滴我。。。vi你开导俺!!

    [回复]

    vivian 回复:

    可以同时阿,减肥减的是脂肪,进补也没让你吃大荤阿。可以吃清淡但是有营养的东西,多吃鱼虾少吃肉。

    [回复]

  10. helen 说:

    三月 18, 2010 at 10:48 下午

    种了吃燕窝的草了。。。

    [回复]

    vivian 回复:

    吃前可以先咨询下中医。尤其那个大补膏,都是性热的东西,一定要根据体质来补,如果你是个火盆子的体质,要把桂圆去掉,不过大部分中国女性都是寒体质的。

    [回复]

    匿名 回复:

    燕窝是好,但要适合才行。而且,一定要买真品,我可以断言,同仁堂的燕窝是刷了胶的,我自己上过当。还有,血燕,千万不要买,全是假的,真的血燕根本流不到大陆市场。真正的血燕,色泽根本没有那么红,是桔红或者桔黄色。

    [回复]

  11. angle 说:

    三月 19, 2010 at 9:42 上午

    以惨痛教训告诉VV,照这么补法,半年至一年,保准变成喝水都胖的体质。。。就素大家所谓丰满圆润。。。而且巨难减。。。哀悼偶曾经一尺七的小蛮腰。。。

    [回复]

    vivian 回复:

    阿!会不会是补太猛了?或者补得不合适?

    我的情况是气血两虚,所以需要吃固元膏,大家如果想吃,吃前要先问清楚。因为个人体质不同。还有,璇儿告诉我固元膏夏天别吃,冬天再吃。她妈妈吃了10年,都是冬至开始吃,吃到春天,头发一直都是黑的,牙齿的状况也比同龄人要好很多。

    喝豆浆应该没问题。豆制品都不会发胖吧。燕窝不含脂肪,只含蛋白质和矿物质。几乎没热量。应该问题也不大。

    总之要遵医嘱哈。

    [回复]

  12. 小E 说:

    三月 19, 2010 at 10:20 上午

    我觉得三餐按时吃真的胖得很快,比吃再多补品都快~~~
    俺妈一过来就给我补补补,天天吃补品,但就是胖不起来。
    去年有半年在BF家吃,很准时吃饭,一下胖了4斤,至今未减下去 T T

    [回复]

    vivian 回复:

    可是三餐不按时吃很伤胃,那种瘦是营养不良吸收不好的瘦,不健康的。年轻的时候还好,等到老了,胃是吸收营养的根本,胃不好就麻烦了。身体不健康吃补品也不好。我之前也跟你一样,想吃就吃,不想吃就饿着,那时候年轻,饿着也不感觉难受,但是这两年就觉得一饿就特别不舒服,低血糖。

    而且根据我的经验,三餐按时吃不会胖的关键是你三餐吃什么,多吃粗粮,多吃蔬菜,肉类里面多吃鱼肉和虾肉。少在外边餐馆吃,少食多餐,肯定没问题。

    可是我每次回家度假,我爸妈就会安排很多饭局等着我,弄得我一天三餐有两顿都在饭店吃,每次一个礼拜下来长2,3斤不在话下。

    所以我感觉关键不是吃饭的顿数,关键是吃什么。

    [回复]

  13. seayue 说:

    三月 19, 2010 at 11:01 上午

    呵呵,爱美更要爱健康,VV做了好榜样哈!^^

    [回复]

  14. mishi 说:

    三月 19, 2010 at 11:58 上午

    喜欢看这种主题的文 以后vivi经常写写吧 :)

    [回复]

  15. 毛毛 说:

    三月 19, 2010 at 1:53 下午

    燕窝好东西啊,有机会试试

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  16. 酸奶 说:

    三月 19, 2010 at 3:34 下午

    哎呀吗呀,美丽的女人一定要勤快才行啊,这每天要吃这么多东西,我每天光做两顿饭就觉得没时间了呢。那个木瓜冬冬,吃了是不是咪咪会变大??

    [回复]

    vivian 回复:

    是这么说,还说能美白呢。但是效果就不知道了。我只是觉得它好吃。

    [回复]

  17. 酸奶 说:

    三月 19, 2010 at 3:37 下午

    另外提一下,我觉得VV是热体质。我是寒体质,寒体质的mm不能喝这么多豆浆的。

    [回复]

  18. Nina 说:

    三月 19, 2010 at 3:47 下午

    好像不是每个人都可以喝豆浆的哦~好像雌激素过多的话就是不可以喝豆浆的哦

    [回复]

    vivian 回复:

    原来 吃豆浆都有讲究的。

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  19. wanzi 说:

    三月 19, 2010 at 4:31 下午

    固元膏确实要根据体制,我爸妈吃了几年,挺不错的,我上次回家吃了两个星期就吃出食火了…女生吃的时候可以外加一小勺当归粉,不过味道不太好…

    [回复]

    vivian 回复:

    没吃当归粉,太多了吃不过来了呵呵。固元膏过两天天气热了也打算停一停。怕上火。

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  20. 匿名 说:

    三月 19, 2010 at 11:01 下午

    我很想知道VV为什么不工作了呢?不要拍俺,俺真的很好奇。

    [回复]

    vivian 回复:

    我辞了上份工作。还没开始找下份工作,给自己放个假先。

    [回复]

  21. miyako 说:

    三月 19, 2010 at 11:58 下午

    亲爱的~豆浆确实不能多喝。
    我以前看过一片文章,说豆浆性寒,而女生的保养很重要的一点就是要保暖(不是多穿衣服的那种保暖哈~),所以不能多喝。
    但是适量的喝是必要的。你一周4,5次稍稍有一点点多。隔天一次应该差不多了。
    我有一段时间吃豆制品比较多,很明显的,例假周期就稍稍长了一点点。遗憾的就是在德国,吃豆制品不是很方便啊~

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    vivian 回复:

    学习了。那还是隔天喝。

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  22. shuijing114 说:

    三月 20, 2010 at 6:41 下午

    haha, 很自私的不支持vi工作, 那样Blog就不能像现在这样更新了, 先养好身体再说啊, 越长越好啊.

    [回复]

  23. shuijing114 说:

    三月 21, 2010 at 12:46 上午

    Vi, 你有个 paul joe 2008年夏季三色限量眼硬盘, 好像左边深蓝, 中间是粉紫, 右边是肉红色的, 那个盘子显色度如何, 值不值的收呀.

    [回复]

    vivian 回复:

    显色度不错,但是飞粉。看你自己喜欢咯。不过PJ今年限量更嗲阿。

    [回复]

  24. 匿名 说:

    三月 21, 2010 at 1:18 上午

    VV, 你知道怎样才能在国内上dolc吗?我试了好多方法都不行啊!

    [回复]

    vivian 回复:

    用代理服务器可以吧,不过我自从飞机降落就再没去过dolc了。

    [回复]

  25. Keira 说:

    三月 25, 2010 at 9:57 上午

    工作是女人的最大杀手啊~~男人可以靠食补,女人还是靠休息。
    vivi如果找的话找份轻松的,别又像上次那样脸早晨看起来都是青灰的,生活老没意思了。

    [回复]

  26. Heidi 说:

    三月 29, 2010 at 5:05 下午

    想问VIVI阿胶在哪里买的?一般的中药店有卖吗?

    [回复]

    匿名 回复:

    阿胶真假很多,价格也差得很多,请认准东阿阿胶吧,呵呵,价是贵点,但货真啊。

    [回复]

    vivian 回复:

    谢谢哦!

    [回复]

说几句吧童鞋