今天到好朋友Kathrin家去做Lasagne,就是意大利的千层饼啦。Lasagne吃倒是吃过不少了,但是做还是从来没有做过,不知道能不能做好呢?
首先先来介绍今天的衣着。这条Paul& Joe Sister的连衣裙,买他的原因很特别,因为颜色跟我有的PJ的限量眼影盒一模一样,也是绿色灰色和白色的。不过买来就没穿过,一晃都已经秋天了。只能拿来当夏裙秋搭的主题啦。
先看看单穿再对比一下眼影。
秋天的时候,加上银灰色的针织衫,就不会冷啦。
今天梳了团子头。
妆就用了PJ的那盘画了很简单的日常妆。刷了睫毛膏。
梳妆打扮完毕,就去了Kathrin家。
Kathrin原来也没有做过Lasagne,昨天特地打电话给她妈妈问了做法。
看着好难啊,怀着忐忑的心情,我们就开始动手做了。我负责做肉馅酱,她负责做牛奶酱。
首先是切洋葱。这个是我切的。
然后把洋葱放到油锅里炒一下。
接着放肉馅进去炒。
接着放点盐。
放Tomaten Mark,和西红柿罐头。
接着放胡椒粉。
和各种调料。
这锅酱就算完成了。
与此同时,kathrin那锅牛奶酱也同时进行。
首先用小碗搅拌牛奶和面粉。
接着煮一锅牛奶。
牛奶煮熟以后把混合面粉的小碗也倒进去搅拌。再放盐和黄油。
不停搅拌,辛勤搅拌中的Kathrin。
好了,两锅都做好了,煮一会。
拿出超市买的Lasagne的面皮和一个大锅。
先在锅底铺一层西红柿肉酱。然后在肉酱上平铺Lasagne面皮。
在面皮上面铺牛奶酱。
如此重复。再来面皮,肉酱,面皮,牛奶酱。
最上面一层铺上一层奶酪。
接着将锅放进烤箱200度温度下烤20分钟。其间我们边等边忍不住吃了好多薯片。
20分钟过去啦。终于烤完啦!
看看。
看着挺似模似样滴,对于第一次做的我们来说,已经很不错啦。
切出来的时候,发现做的过程中的一个问题,就是牛奶酱和肉酱做得太稀了,所以Lasagne的外形不是很好看。呵呵。不过味道还是很不错的呢!
恩!yumi yumi!(穿了Kathrin的睡衣当围裙呵呵。)





































tina 说:
九月 8, 2008 at 10:51 上午
vivian,问个问题: 总觉得包子头都发短点好弄,我现在头发长长了,怎么也弄不好。
你是怎么梳的阿?
[回复]
vivian 说:
九月 8, 2008 at 10:52 上午
头发长了也好弄得,方法差不多,就是要先卷两道。
[回复]
tina 说:
九月 8, 2008 at 10:56 上午
hoho,谢谢哦,我回家试试
[回复]
karen 说:
九月 8, 2008 at 12:01 下午
看着好好吃呀!
[回复]
kathrin 说:
九月 8, 2008 at 12:41 下午
Müssen bald wieder was kochen!
War lustig und lecker!!
美味しかったですよ~
[回复]
seavon 说:
九月 8, 2008 at 5:33 下午
偶滴神,这也太复杂了吧。不过放了这么多好吃的原料,不好吃也难啊,哈哈……
[回复]
liping 说:
九月 9, 2008 at 6:06 上午
偶页么做过这玩意~~原来介东西这么复杂啊~~-,-
美女传授一下长头发做丸子头的方法吧~赫赫
[回复]
vivian 说:
九月 9, 2008 at 9:18 上午
关于长发的团子头,这样吧,等我有时间拍分解图吧。说总感觉怎么都说不清楚。
[回复]